2/12/2009 - MOZAİK İRMİK TATLISI
Misafirlerinize çay saatinde yapabileceğiniz farklı,rengarenk bir tarif...
MALZEMELER
1 lt.süt
13 kaşık şeker
11 kaşık irmik
1/2 çay kaşığı gıda boyası
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
YAPILIŞI
Süt,şeker ve irmiği soğuk olarak çırpın daha sonra muhallebi
kıvamı alana kadar pişirin.Ocağı kapatınca margarin ve vanilyayı
ilave edin.Hazırladığınız tatlıyı 4 eşit parçaya kaplara ayırın.Birine
zerdeçalı,birine kakaoyu,diğerine de gıda boyasını bir tatlı kaşığı
süt veya su ile sulandırıp katın.1 kaptaki sade kalsın.Biraz sıcağını
atınca (çok soğutmayın) arzu ettiğiniz kalıba istediğiniz sıra ile dökün.
Buzdolabında soğuttuktan sonra çekilmiş fındıkla veya rende çikolata
ile servis yapın.
Afiyet,şeker olsun...