ŞEFTALİ REÇELİ

2012-09-01 00:06:00
ŞEFTALİ REÇELİ |  görsel 1

8 Adet şeftali 3 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su limon karanfil - arzu edilirse ilave Şeftalileri küçük küçük doğradım ben meyve reçellerinde kabuklarını soymuyorum siz isterseniz soyabilirsiniz,diğer taraftan şeker ve suyu koyu şerbet kıvamına getirdim,limonu ilave ettim. Daha önce şekere yatırmıştım şeftali püresi gibi olmuştu böyle daha diri kalıyor. Şerbet koyulaşınca meyveleri ilave ettim kaynadıkça oluşan köpüğü ara ara aldım nefis oldu. Kıvamını anlamak için kaynarken bir yemek kaşığı ile porselen tabağa alın biraz bekleyin kontol edin olmuşsa ocağı kapatın. Afiyet şifa olsun....... Devamı